strona główna Ciekawostki Wino pochodzi z Kaukazu

Wino pochodzi z Kaukazu

...a dokładnie z Gruzji. Przemawiają za tym odkrycia archeologiczne z okolic Szulaweri we wschodniej Gruzji. Najstarsze pozostałości wina znaleziono w glinianych naczyniach liczących sobie ponad 6 tys. lat przed Chrystusem. Szulaweri leży w Kachetii, czyli regionie znanym od dawien dawna z doskonałych warunków klimatyczno-glebowych do uprawy winorośli.

Przypuszcza się, że nie tylko winiarska technologia, ale i źródło słowa „wino” leży na ziemiach gruzińskich. Greckie „ojnos” i łacińskie „vinum” wprawdzie dały początek nazwie wina w innych językach, lecz same pochodzą być może od gruzińskiego słowa „ghwino”.